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Hoteles y servicios

A los hoteles españoles les faltan contenidos

Según el estudio del portal Reservahoteles, la nota media obtenida por los hoteles auditados es de 4,50 puntos sobre 10 en el apartado de creación de contenidos diferenciales.

Confort, elegancia, servicio personalizado y ubicación son algunas de las múltiples cualidades que debe tener un moderno establecimiento hotelero español para competir en el mercado turístico pero además, las estrategias para situarlo entre los mejores deben contemplar otros aspectos como los contenidos y las actividades lúdicas, de ocio, de incentivos y de negocios que marcarán la diferencia para atraer al potencial viajero.

Un estudio realizado por la Secretaria Técnica del portal Reservahoteles.com entre 22 agencias de viajes españolas pone de manifiesto que más del 50% de los hoteles españoles no se preocupan de invertir en estos aspectos fundamentales para crear un producto diferencial.

Más allá de lo que percibe el cliente de un hotel español, desde un simple establecimiento económico hasta uno de lujo, el negocio hotelero cuenta con un complejidad importante que va desde el propio diseño del establecimiento hasta la elección del gramaje de las toallas, las compras o la logística, la selección y formación del personal o las políticas de comercialización, marketing y programas de fidelización. En todos estos aspectos, y en otros muchos, las grandes cadenas hoteleras invierten amplios recursos anualmente con el fin de ser más eficientes y de aportar la mejor propuesta de valor posible al cliente de cada segmento en el que operan; en definitiva, de crear marca ya que es su mayor activo y, como tal, la desarrollan, la protegen y la cuidan… y cobran por ello.

Esa mentalidad que tienen cadenas norteamericanas como Hilton o Starwood todavía no ha calado en el mercado hotelero español como pone de manifiesto la encuesta realizada por el portal especializado Reservahoteles.com.

El estudio revela que menos del 30 % aplica estrategias de comercialización y otro 40 % carece de motores de búsqueda en Internet y cuentan con páginas que ni siquiera disponen de programas de fidelización o de feedback con los clientes. La industria hotelera española ha sido todo un referente mundial en el sector vacacional de sol y playa.

El problema es que esos modelos de operación se han quedado anticuados y « ya no vale la fórmula de abrir las puertas de un establecimiento a la espera de que lleguen potenciales clientes », apuntan desde Reservahoteles.com.

Según los expertos de este portal turístico, «Ahora las políticas comerciales de los hoteles pasan por crear actividades diferenciales como contar con salones adecuados para la captación de eventos, ampliar la cartera de servicios complementarios de salud, belleza, ocio, etc ; llegar a acuerdos con ayuntamientos y entidades para ofrecer descuentos a las empresas y particulares que asistan a congresos y otro tipo de actividades que se celebren en el destino así como la colaboración activa en la promoción turística para la captación de visitantes ; organizar actividades en las instalaciones del hotel que atraigan a todo tipo de públicos y, sobre todo, contar con herramientas eficaces en Internet que les permitan mantener actualizadas las webs corporativas».

Para dar una referencia de lo que nuestra industria hotelera significa a nivel mundial, baste decir que el primer grupo hotelero mundial por número de habitaciones, el británico Intercontinental Hotels Group (IHG), contaba a 31 de Diciembre 2009 con 4.438 hoteles, o que la francesa Accor que ocupa el quinto lugar, abandera 4.120 establecimientos, mientras que el primer grupo hotelero español, Meliá Hotels International (MHI), aparece en el puesto 17 del ranking con 305, de los que 152, la mitad, están en España.

Los hoteles independientes representan el 33,68% de la oferta total, lo que da una imagen de la atomización y fragmentación del sector en España. Según el portal Reservahoteles.com, “En un establecimiento hotelero la política de precios y descuentos a aplicar debe estar perfectamente ensamblada con la oferta de diferentes tarifas no relacionadas al nivel de ocupación, sino al nivel de servicio que se oferte con cada una de dichas tarifas.

El enfoque comercial del establecimiento, debiera estar dirigido a la venta de productos más que a la venta de habitaciones, y no a llenar éstas a cualquier precio, sino a hacer rentable el establecimiento en su conjunto, mediante ofertas que garanticen la máxima aceptación de sus clientes objetivo”. • Diciembre 2011

Mercado de turismo

La Oficina de Turismo de Berlín presenta su oferta turística cultural y social en España

La oficina de Turismo de Berlín ha ofrecido una comida en Valencia para presentar a los touroperadores y medios de comunicación la oferta turística de la ciudad alemana y los principales temas culturales y sociales que les ocupan.

Tim Starke, director de ventas del ente turístico, ha destacado la importancia del urbanismo verde en Berlín ya que más del 33% de la superficie de la ciudad es verde. “Tenemos más de 300 lagos, zonas verdes para el relax y hay un importante número de gente que se traslada en bici”, detalló.

Por otro lado, ha señalado la celebración del 125 aniversario de la famosa avenida Kudamm, conocida por sus teatros desde los años 20. Desde el próximo mes de mayo y hasta octubre se realizarán una serie de eventos como un magnífico festival de luces donde los edificios, la luz y la música interactúan entre ellos.

En el aspecto cultural, Starke ha anunciado la inauguración de una exposición en julio de 2011 y que tendrá su fin en el mes de noviembre. Bajo el nombre de ‘Retratos del Renacimiento’, la Isla de los Museos acogerá esta exposición en colaboración con el museo Metropolitan de Nueva York.

Como conclusión, los representantes de la oficina de turismo, han señalado que Berlín es una ciudad con mucha historia y tiene mucho que ofrecer como destino turístico. •

Turismo y tecnologías

Fundetec presenta el proyecto ñTUR de modernización tecnológica

Dirigido al pequeño establecimiento de turismo de interior, propone el uso de las nuevas tecnologías para optimizar la gestión integral del negocio

La fundación Fundetec ha presentado en Madrid el proyecto ñTUR, que pretende impulsar el turismo de interior en España mediante la implantación de un modelo de gestión hotelera eficaz, basado en las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), que optimice los procesos, mejore la productividad y competitividad de estos establecimientos e impulse sus índices de ocupación.
El sector turístico se está viendo seriamente afectado por la crisis económica mundial.

Según datos del INE, durante los nueve primeros meses del año las pernoctaciones descendieron un 7,6% respecto al mismo período de 2008, a pesar de que también los precios cayeron en una proporción similar. Además, las previsiones de la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur) indican que 2009 se cerrará con una caída del 5,6% en la aportación del sector turístico al Producto Interior Bruto (PIB), representando los peores resultados de esta década.

Ante esta situación, se hace cada vez más necesario profesionalizar la gestión de los establecimientos hoteleros, sobre todo de las pequeñas empresas familiares ancladas en los métodos de negocio tradicionales, para que puedan beneficiarse de las ventajas que pueden ofrecer las TIC de cara a obtener mejores resultados y mayor rentabilidad. Y ésta es la razón por la cual Fundetec ha puesto en marcha esta iniciativa, cofinanciada con fondos del Plan Avanza 2 del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y de la Unión Europea.

Como ha explicado su director general, Alfonso Arbaiza, “uno de los objetivos de ñTUR es demostrar que las nuevas tecnologías son un importante aliado para hacer frente a la crisis. Las empresas han de mentalizarse de que las TIC son una inversión necesaria que reporta importantes beneficios en coyunturas económicas adversas. Y particularmente en el sector turístico, al que Internet le ofrece un inmenso campo de posibilidades”.

Por medio de ñTUR, Fundetec dará a conocer la existencia de herramientas específicas para su negocio que mejorarán su eficiencia y eficacia, impulsará la implantación de estas aplicaciones y promoverá la transmisión de conocimientos tanto vertical como horizontalmente entre los diferentes actores del sector.

Como resultado, se conseguirá renovar la cadena de valor de los establecimientos que se adhieran al proyecto, reducir sus costes, aumentar la eficiencia en la gestión de todos los procesos del negocio e incrementar la ocupación de las plazas hoteleras. Asimismo, gracias a la implicación de las entidades públicas de promoción del turismo, los turoperadores y las propias empresas, se espera generar un efecto tractor que beneficie a la economía española.

Un plan integral

Este plan de transformación del turismo de interior que propone ñTUR se sustenta sobre cuatro pilares básicos, que los establecimientos adheridos podrán disfrutar de forma totalmente gratuita.

En primer lugar, se implantará el programa RuralGest, un Sistema Integral de Gestión (SIG) que facilita al propietario la gestión de reservas, disponibilidad de plazas y ofertas, facturación, control gasto, ficha policial, etc. También permite la comercialización online de productos y servicios turísticos, y de paquetes combinados de alojamiento + actividad turística.

Entre sus funcionalidades destacan también la posibilidad de controlar los sistemas de calidad que aseguran la excelencia en el servicio (Sistema de Garantía de Satisfacción); conecta al establecimiento con un número ilimitado de canales (touroperadores, agencias de viajes, etc.) a través de Internet;  y proporciona estadísticas sobre ocupación, procedencia, gasto medio, etc., entre otras ventajas.

En segundo lugar, se ofrece un sistema de facturación electrónica y Terminal Punto de Venta (TPV) virtual para automatizar las operaciones con clientes y proveedores.

El tercer pilar es la Comunidad Virtual ñTUR 2.0, que dispone de foros en los que el propietario puede participar, enviar sus dudas y consultas a un canal de expertos, compartir experiencias con otros propietarios, etc. Además, incluye una plataforma de e-learning que proporciona formación, a través de evaluaciones y tutorías, sobre aspectos relacionados con el turismo de interior y las herramientas tecnológicas implantadas.

Finalmente, el proyecto incluye un servicio de diagnosis tecnológica a los establecimientos participantes, y en función del grado de uso de la tecnología que realicen se les entregará un Sello de Calidad TIC Turística que les servirá como elemento diferenciador respecto a la competencia y como herramienta de promoción de la empresa.

Toda la información sobre el proyecto esá en ñTUR o en el teléfono 902 884 401 • Fundetec es una fundación sin ánimo de lucro, cuyo principal objetivo es contribuir al fomento de la Sociedad de la Información en España mediante el desarrollo de iniciativas que favorezcan el acceso de ciudadanos, empresas e instituciones a las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Las acciones promovidas por Fundetec se estructuran en torno a tres líneas de trabajo: alfabetización digital de colectivos sociales en riesgo de exclusión; fomento del uso de las TIC en pymes, micropymes y autónomos como herramienta para mejorar su competitividad; y estímulo a la formación en TIC de los empleados a través de los programas Hogar Conectado a Internet (HCI).