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INTERSICOP 2007 – Madrid (marzo) - Novedades
• Tartaletas Gourmet 5ª Generación (Dest. Wilfredo Rizo)
• Sistemas continuos de envasado (Comarme)
• Automatización de procesos (Lago & Machinery)
• Cuchilla para el corte manual de panes (Scaritech International)
• Mobiliario en acero inoxidable (Acero Inoxidable a Medida)
• Líneas Automáticas para Panadería (ALIT Srl)
• Envasado de sándwiches y bocadillos (Coverpan)
Destilerías Wifredo Rizo
La empresa, que Wifredo Rizo Canto fundó en 1943, se dedicaba en origen a la destilación e importación de aceites esenciales y primeras materias para el sector de la alimentación. En la actualidad, la firma ha dejado de importar paulatinamente para ser un fabricante reconocido, veterano, y con un importante grado de penetración en el mercado, en alguna de las distintas ramas de producción.
Hoy en día están especializados en la fabricación de esencias y aceites esenciales, colorantes, aromas en pasta, albúmina de huevo (Claraval), tartaletas, bases para relleno de pasta brisa (Naoletas), figuras de azúcar para decoración de pastelería (Naoglás) y Yemaval, la yema blanda-dura confitada. Asimismo, comercializan Vol Au Vents y Palos, Lionesas y Savarines.
La empresa, que con esta gama de productos goza de una gran demanda en sectores como mayoristas de pastelería, caterings, fabricantes de pastas, magdalenas, bizcochos, helados, chocolates, restauración y otros sectores industriales, acude a INTERSICOP 2007 con la presentación de las Tartaletas Gourmet 5ª Generación. Una novedad que podrán conocer en el stand 7A131. Características de las Tartaletas:
Sistemas continuos de envasado
Comarme, que tiene su presencia en España a través de Gemini Sistemas de Embalaje, proyecta y fabrica máquinas automáticas y semiautomáticas para el formado de cajas, precintadoras de cinta adhesiva y a cola caliente, envolvedoras de palets y paletizadores, rodillos a gravedad, motorizados y extensibles para la manutención.
Comarme, además, proyecta mediante su propia oficina técnica, instalaciones de final de línea de producción respondiendo a las especificaciones y exigencias del cliente. La modularidad de las maquinas Comarme permite fácilmente su instalación sobre líneas ya existentes.
Todas la maquinas Comarme son construidas siguiendo el concepto constructivo Heavy Duty, garantizando así su altísima calidad, robustez y fiabilidad. Comarme distribuye su producto a nivel internacional y nacional, mediante una bien estructurada red de distribuidores. Para el mercado español, Comarme confía en su filial Gemini Sistemas de Embalaje, que mediante su propia estructura técnico-comercial y su red de distribuidores, sitos en las diferentes autonomías, garantizan un perfecto y próximo asesoramiento preventa y un eficaz servicio profesional post-venta.
En la foto adjunta se aprecian las distintas fases de una línea instalada en uno de los clientes del sector de panadería industrial. El proceso comienza con la formación automática de la caja y precintado del fondo de la misma mediante cinta autoadhesiva, aunque también podría realizarse con hot-melt o papel engomado.
Continúa con la producción de la bolsa de polietileno, partiendo en este caso de una bobina y la seguida introducción de dicha bolsa en el interior de la caja, procedente de la máquina formadora y dispuesta con un plegado cubriendo las solapas de la caja para garantizar así el correcto llenado con las barras de pan, que son introducidas automáticamente después de pasar por el control de un detector de metales.
Por último la caja es precintada por la parte superior en la máquina precintadota GEM F470 y paletizada de forma automática mediante un robot PC200 de ejes cartesianos, completando de esta forma todo el proceso de embalaje. La capacidad productiva de la instalación es de 900 cajas / hora (18.000 unidades de barras de pan). Todo este conjunto de soluciones podrán conocerse en el stand de Comarme, 7C317. •
La empresa italiana ALIT acude a INTERSICOP 2007 con diversas innovaciones, como las líneas de producción proyectadas y realizadas por la empresa. Todas son personalizadas y muy automatizadas.
Para completar la gran gama de productos y equipamiento, ALIT recuerda que están disponibles:
Todo el catálogo de equipamiento de ALIT estará disponible en el stand 5B204C.
de Lago & Machinery
LAGO & MACHINERY, una de las principales empresas en la construcción de maquinaria para la alimentación y sistemas de automatización industrial integral, expone en INTERSICOP 2007 (pabellón 3, stand 3A102). LAGO & MACHINERY es una de las empresas líderes en líneas de tostado de frutos secos y líneas de cocción en túnel para pastelería, con hornos y maquinaria especialmente diseñados para la industria alimentaria.
Además, LAGO & MACHINERY se ha especializado en automatización integral de procesos industriales e introducción de manipuladores robóticos de alta rentabilidad para el cliente, gracias a una alianza estratégica con el líder mundial Fanuc Robotics. La línea de productos y servicios LAGO & MACHINERY es apta para empresas de cualquier tamaño, desde pequeñas firmas familiares hasta grandes industrias alimentarias.
(English): LAGO & MACHINERY, Spanish leader in manufacturing of food machinery and industrial automation systems, will attend INTERSICOP 2007 (pavilion 3, stand 3A102).LAGO & MACHINERY is the leading Spanish company in nuts and fruits toasting lines and continuous tunnel baking, with ovens and machinery specially developed for the food industry. Furthermore, LAGO & MACHINERY has achieved a high level of specialization in fully automated industrial processing, as well as in the introduction of exceendingly profitable robotic systems, thanks to an strategic alliance with world leader Fanuc Robotics. LAGO & MACHINERY's line of products and services is adequate for companies of every size, from small family producers to large food industries. •
de Scaritech International
Desde hace más de quince años, Scaritech International se ha especializado en las herramientas de corte manual e industrial; por eso, la empresa ha desarrollado la “grignette” verde, un producto para sajar exclusivo y patentado y que será presentado, junto con otras innovadoras ideas, en INTERSICOP 2007 (stand 7C326).
Esta cuchilla aporta varias ventajas a los panaderos:
El Grupo Acero Inoxidable a Medida, formado por las empresas Dosinox, Dosipa y Dositec y especializado en la fabricación de vitrinas, mobiliario y demás equipamientos para pastelería, panadería y hostelería, lanza al mercado sus nuevas líneas modulares tanto en mobiliario para los puntos de venta (vitrinas, muebles paneros, barra de degustación, muebles cafeteros, etc...) así como una gama de mobiliario en acero inoxidable para el equipamiento de obradores (mesas murales y centrales, con cajones, carros para harina y azúcar, armarios con puertas correderas y practicables, etc...).
Esta última novedad estará presente en INTERSICOP 2007 en el Pabellón 3 stand 3E505. La empresa, con motivo de la presentación de esta gama de mobiliario, busca distribuidores para todo el territorio nacional.
Coverpan (stand 3D413) presenta el nuevo desarrollo de productos pensados especialmente para el envase de sándwiches y bocadillos. Estos productos responden a la demanda de numerosos clientes de envasar sus artículos en papel para dar la imagen de producto tradicional, natural y sano, y que a la vez cumple las características de conservación necesarias en cada caso. La firma presenta en INTERSICOP 2007 las siguientes novedades:
Son bolsas de papel con una capa de polietileno interior para cubrir el papel de posibles manchas de grasa o aceite de los productos que se envasan, y con una ventana transparente para hacer más atractiva la imagen del bocadillo envasado. Son termosellables, y mejoran notablemente la conservación del producto con respecto a las bolsas de papel normal, y además no se mancha con el contenido del bocadillo.
Bobinas de papel plastificado interior para en el envase en máquina automática flow-pack, con ventana transparente para hacer más atractiva la imagen del producto envasado, TERMORRESISTENTES para hornear el producto sin quitarle en envase, así como biodegradables. Su característica principal es que pueden calentarse en hornos, etc., dejando el producto preparado para ser degustado. Asimismo, disponen de una línea BIODEGRADABLE 100%, respetuosa con el medio ambiente.
Cantabria infinita
Cueva de El Soplao • Año Santo Lebaniego • Turismo y gastronomía
Propuestas en Brasil
Cabo Frío: paraíso a 200 km de Río • Niterói: playas, arquitectura y agenda cultural • El camino de Niemeyer: recorrido arquitectónico
Propuestas en Argentina
Ruta Nacional 40: Recorrido de la parte Norte • Recorrido del Centro (Cuyo) • Recorrido de la parte Sur (Patagonia)
Propuestas de turismo
en la Comunidad Valenciana
Ibi, Onil, Foia de Castalla • Belén de Tirisiti - Patrimonio cultural en Alcoi • Los Baños del Almirante (Valencia del s.XIV) • Mundo Naval en el museo Príncipe Felipe • Arte rupestre valenciano (Museo de la Valltorta)
Transporte aéreo
Air Nostrum • Ryanair • Spanair • Vueling
